“茶，一片小小的叶子，却能经过加工调制出千变万化的香，从一片茶叶到一杯好茶，其中包括很多道工序。当你加工过茶叶，你就会对这片神奇的树叶心存敬畏。”在太升茶叶市场里的春秋茶门店，贵阳春秋实业有限公司生产技术总监牟小玲与笔者讲述着她与“茶”之间的历史渊源和情感故事。春秋茶生产基地牟小玲出身茶叶世家，从小就跟着父亲——贵州茶界泰斗牟应书先生采茶、制茶。如今，在父亲的深刻影响和带动下，牟小玲也成为了...

三十年栉风沐雨，四代人传承创新，贵州省绿茶品牌发展促进会副会长单位，贵阳春秋实业有限公司（注册商标春秋茶），荣获贵州省商务厅认定第五批贵州老字号及贵阳市商务局认定第一批贵阳老字号，受邀参加5月3日—4日，在贵阳青云市集举行的2022年贵州老字号嘉年华活动暨贵州·贵阳老字号授牌仪式。“春秋茶”一路走来，筚路蓝缕，见证着贵州现代茶产业的发展，四代茶人共同书写下一部生动的茶业家史。贵阳老字号颁奖仪...

我知道的“湄潭翠芽” 作者：牟小玲 中国一些知名度高的名茶，常常有一个故事，让人津津乐道，对它充满好奇与期许。贵州“三绿一红”中的湄潭翠芽有故事吗？有，而且和战争、文化人、专家及湄潭县人民有关。追述它创制的历史，以及产品名称的更迭，探寻它的原料及制作工艺的变化，理清脉络，让我们更加全面地认识这款来自黔北茶区的现代名茶的故事。 一、创制期1941年，湄潭龙井，在中国现代著名的茶叶生物学家，现代...

牟应书简介：1928年11月1日生于贵州绥阳县，中共党员。 1943年—1946年贵州省立湄潭职业学校茶科专业毕业...

茶人——牟小玲、2014年，个人科研成果“贵州珠形茶关键技术研究及应用”获贵阳市科技进步一等奖2015年，将“春秋...