春秋茶业大事纪

 二维码 405
作者:贵阳春秋实业有限公司网址:http://www.chunqiucha.com

                          春秋茶业大事纪

公元1943年——1946

   春秋茶业创始人牟应书,求学于抗战期间“浙大”西迁创办的“贵州省湄潭实用职业学校”,师从我国著名茶学大师李联标先生,专修茶学,为其终身事茶和成为茶叶专家奠定了坚实的文化知识和专业素养基础

公元1946年——1950

   牟应书先生于职校毕业,即就业于民国官办“湄潭桐茶试验场”(前称农业部中央农业实验所湄潭茶场),曾任助理技术员、技术员,并担任朱源林场长(我国著名林学专家)助手工作。丰富的桐茶实验研究,名师的悉心指导,为其后创业提供了丰厚的学养和实践经验。

公元1950年——1982

   湄潭解放之初,应书先生即转向为新中国建设服务,继续在湄潭茶场(省直属国营农场)从事茶叶生产发展工作。其间

   1950年至1954年,负责完成了打鼓坡500亩旧茶园垦复、改造任务;派驻石阡县推广红茶加工技术和组织完成生产出口红茶800担的任务;任开荒队长,领导完成打鼓坡800亩新茶园和囤子岩1200亩新茶园的垦植任务。

   1955年至1982年,领导建成全省最大的万亩茶园—永兴“茶海”,并一直担任茶场场长。

公元1982年——1990

   应书先生调贵州省农业厅工作,任高级农艺师和省农垦农工商公司副经理,负责全省农垦系统管理及茶叶生产技术指导工作。

公元1990年——1998

   1990应书先生在省农业厅退休。退而未休,带领家人创办茶叶字号“春秋茶”,同时与儿子牟春林应聘罗甸、普安、印江、凤冈等县担任茶叶生产技术顾问帮助其开发出多个省级和国家级名茶,如“梵净翠峰”、“梵净雪峰”等,春秋茶叶商号成为茶叶总代理进行销售,在贵阳地区创出很好的销售业绩,通过3年时间经营,在贵阳打下良好的基础,1993年,因品牌创建需要,经过家庭会议决议,成立家族公司,牟应书先生携子女牟春林、牟小秋、牟小玲,创办“贵阳春秋实业有限公司”1994年第一次取得经营执照并出任董事长,开启探索现代茶产业发展之路。1996年对个体私营经济进行规范,更换营业执照。由此,春秋茶人在茶叶的种植、加工、营销等全面展开了探索、实践,倚重技术优势,重点研发名优茶产品。“春秋”牌系列名优茶——“雀舌报春”、“春秋毛尖”、“春秋香叶”脱颖而出;建立了以专卖店为主体的营销网点。

公元1998年至今

    1998年,应书先生辞去公司董事长由牟春林接任,春秋茶业第二代传人秉承其振兴茶业之志,继续沿着发挥技术优势,着重技术创新,努力开发新产品的方向发展。2001年,在应书先生直接指导下,开始研发独树一帜的绿茶创新产品—“绿宝石”。经过三年反复探索、试制,于2003年春天创制成功,并于当年投放市场试销,好评如潮。2006年获得“第三界中国国际名茶茶业博览会金奖”。今天,“绿宝石”已成为引领贵州名优绿茶发展的著名产品和品牌。

    2005年至2007年,春秋“雀舌报春”茶不负众望,被评为“贵州首届十大名茶”,连续获得第六届“中茶杯”全国名优茶评比特等奖,第六届“中国国际茶业博览会”名茶评比金奖;公司“春秋”商标被评为“贵州省著名商标”。

    进入新世纪,春秋茶人在发展茶产业的同时,也在尝试企业文化建树,以“品茶论道、培训传艺”,传播发展茶文化。

   2004年中秋之夜,百余文化艺术界和茶界人士应春秋公司邀请,会聚贵阳阳明祠,品茶赏月论道,是为“中秋雅集”。应邀到场的有贵州著名史学家陈福桐先生,有著名作家、书法家戴明贤先生,有著名画家黎培基先生等人。他们纷纷即兴留下墨宝,以示关照。真可谓“相邀群贤至,煮茶话春秋”。

   2004年,公司开办了“春秋茶馆”。在经营过程中,常有本地或外地文化界、茶界有识之士聚此,进行文化交流。我国著名茶学专家陈宗懋院士就曾光临指导。在此,公司也曾多次举办有关茶叶加工、审评技术和茶艺培训活动。

    春秋茶人在茶文化方面的探索,深得文化名人的支持和厚爱。   1998年,贵州著名书画家方小石老先生为春秋茶业题写字号“春秋茶”,后又于200594岁高龄为春秋作画,以资鼓励。2000年,我省著名著名作家、书法家戴明贤先生,为春秋撰联并书“人生况味、茶里春秋”相赠。

   在茶叶科研方面,春秋亦有所为:2007年成立了“凤冈春秋茶叶科研所”,并与省茶科所专家合作进行了贵阳市重大专项 《贵州珠形茶连续化加工关键技术创新及应用研究》及农业攻关项目贵州省科技支撑计划项目《猪—沼—茶—林模式下有机茶生产关键技术》;与贵州大学农学院合作,参与贵阳市重大专项《春秋红宝石茶关键技术集成及应用》专题研究。2013年 获得贵阳市科技奖。2011年申请获得“一种功夫红茶老叶发酵的方法”、“一种珠形红茶的加工方法”两个专利。

    2010年,公司对“春秋红宝石”、“春秋一品香”两个“一红一绿”新产品同时进行设计研制;2013年工艺定型,产品试销;2014年正式投产销售,即获得消费者欢迎和同行专家首肯,并双双获得“第十届国际名茶评比”金奖。

20136月,公司与“贵州省茶技术茶文化中等专业学校”合作,创办了“茶技术茶文化春秋培训鉴定基地”,并开展培训鉴定活动。

    2014月,公司创建“春秋茶文化传播中心”,“学习、传承、发展茶文化”是其基本定位;4月,公司应邀加入遵义市茶文化研究会,任副会长单位,并参加其茶文化研究交流活动6月,春秋茶文化传播中心驻法国办事处成立,第三代春秋茶人邱悦担任负责人。

   2014年春,牟应书先生于耄耋之年,笔耕不辍,完成其夙愿——著述《我的茶叶生涯》定稿成书并付印出版。此书以现代黔茶发展的过程和走向为背景,以个人终身事茶的经历为线索,质朴地展现了一代茶人艰苦创业,锲而不舍的心路历程和奋斗精神,亦是春秋茶文化的精髓和春秋茶人的精神源泉。

2019年12月28日,春秋茶创始人牟应书先生与世长辞,享年92岁,原贵州省副省长、贵州省茶叶协会会长禄智明先生致悼词,高度评价了牟应书先生的一生,充分肯定了牟应书先生一生对贵州茶产业的贡献,贵州省原副省长、贵州省茶文化研究会会长傅传耀先生、贵州省茶叶科学研究所所长郑文佳及千余名茶界友人前来悼念,茶文化研究会遵义市茶文化研究会、贵州多彩网等多家媒体发文悼念。

应书先生终身事茶,自1943年学茶伊始今四代牟氏家人投身茶产业。以牟应书先生为首,第二代茶人牟小虎(高级农艺师)、牟小玲(2021年被评为中国制茶大师)、牟春林(2020年被评为中华杰出茶人)、牟小秋(茶文化专家),第三代茶人邱悦(春秋茶文化传播中心驻法国办事处负责人),第四代茶人牟杰(茶学教师,获五一劳动奖章)等为代表的春秋茶人,在各个领域发展作出杰出贡献牟氏家族也成为贵州现代茶叶史中为数不多的茶叶世家,“春秋茶”也成为业界公认的茶叶老字号。

近十年以来,贵州大力发展茶产业,如今茶园面积发展到700百多万亩,成为中国第一产茶大省。黔茶走出大山走向世界,与新中国同样经历着站起来、富起来、到强起来的艰难历程。春秋家族的发展史,便是贵州现代茶叶发展史的缩影,春秋茶人一路走来,筚路蓝缕,代代相传,直至走上国际舞台,为贵州茶矢志不渝,甘洒热血写春秋。